Schwarzwurzel Sandwich Island Samen

Info: Die Schwarzwurzel Sandwich Island ist auch unter den Namen "Haferwurzel","Purpur-Bocksbart" oder "Habermark" bekannt. Aufgrund ihres feinen Aromas wird sie in England auch "pflanzliche Auster" genannt. Es handelt sich hierbei um ein antikes Wurzelgemüse, dass seit mehreren hundert Jahren kultiviert wird. Gedünstet ist die süßliche, hellschalige Wurzel eine wirkliche Delikatesse. Auch die Blätter finden als Salat oder wie Spinat zubereitet noch Verwendung. Im zweiten Jahr bildet die Schwarzwurzel wunderschöne, violette Blüten.

Aussaat & Anbau: Die Aussaat kann ab März direkt ins Freiland erfolgen. Aussaattiefe sollte 2-3 cm betragen. Gesäet wird am besten in Reihen mit einem Reihenabstand von 30-40cm und einem Pflanzabstand von 8-10cm. Es sollte auf einen tiefgründigen, humosen, gut gelockert und gedüngten Boden geachtet werden. Der Boden sollte regelmäßig gelockert und gleichmäßig feucht gehalten werden. Da es sich bei Schwarzwurzeln um Mittelzehrer handelt, wird etwas zusätzlicher Kompost zur Düngung benötigt.

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !